Els pastissos de coco en forma de ninots de neu de sucre es convertiran en una autèntica decoració de la taula de Cap d’Any o Nadal! I a l’estiu calorós, us recordaran el fred nevat i us inspiraran nostàlgia de l’hivern. Fer un pastís en forma de ninot de neu és molt senzill, fins i tot per a un nen hi ha disponible una recepta per a una delícia.
És necessari
- - flocs de coco - 150 g,
- - sucre - 100 g,
- - clares d'ou - 2 unitats.
- - confeti de sucre,
- - rotlles de goma caramel de Haribo Rotella (caramels en espiral) o bombons rodons,
- - caramels de melmelada allargats - 50 g.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 100-120 graus C. Cobriu la safata del forn amb paper sulfuritzat. En un bol, combineu els flocs de coco, el sucre i les clares d'ou.
Pas 2
Formeu un nombre igual de boles grans i petites: per al cos i per al cap del personatge de conte de fades. Lligueu els espais en blanc del pastís de ninot de neu.
Pas 3
Queda per decorar els pastissos dels ninots de neu de la següent manera: feu botons amb confeti de sucre, poseu boles de xocolata com a ulls i nas.
Pas 4
Cobriu-ho amb paper d'alumini per mantenir els ninots de neu nets i coure els pastissos durant 30 minuts. Deixem refredar.
Pas 5
Per al barret, són adequats petits bombons, el centre dels quals es pot retallar simplement amb una cullera. O podeu fer cilindres amb rotllos de caramel de goma negra Haribo Rotella. Col·loqueu el barret al cap del ninot de neu.
Pas 6
La bufanda està feta de caramels gomosos. Podeu comprar gominoles llargues ja preparades que simplement es giraran al coll dels ninots de neu. El pastís ja està llest.
Pas 7
Moveu el pastís de ninot de neu a un plat i escampeu-lo amb sucre en pols per simular la neu.
