Es pot preparar una bonica i deliciosa amanida "Chamomile Field" amb un plaer especial i una facilitat increïble. Intenteu sorprendre els vostres convidats amb els productes més assequibles.
És necessari
- - ½ tassa d’arròs de gra llarg;
- - 1 llauna de salmó rosat en conserva;
- - 3 ous;
- - 2 unitats. cogombre;
- - 2 unitats. cebes;
- - crema agra (15%);
- - 2 unitats. pastanagues;
- - oli vegetal;
- - fulles d’enciam;
- - anet;
Instruccions
Pas 1
Bullir l’arròs en aigua salada fins que estigui tendre, l’arròs hauria d’estar triturat.
Pas 2
Prepareu ous bullits.
Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut i fregiu-les amb oli vegetal.
Prepareu la salsa: barregeu oli vegetal, crema de llet i sal (al gust) fins que quedi homogeni.
Pas 3
Esteneu l'amanida en un plat gran per capes, untant cada capa amb salsa:
1r - fulles d’enciam, trencades a trossos;
2n - arròs bullit;
3r - salmó rosat (tritureu-ho bé amb una forquilla);
4t - ceba ben picada;
5è: pastanagues fregides;
6è - cogombre fresc picat;
Pas 4
Decoreu la part superior de l’amanida amb camamilles: els pètals es fan a partir de clares d’ou, tallades a tires, el centre de la flor és el rovell ratllat.
