Per als nens, cal cuinar saborós i saludable. Llavors no persuadiràs el teu bebè que mengi una cullera per a la mare i el pare. Aquest problema es resoldrà per si mateix si prepareu pollastre i verdures "Buketik".
És necessari
- - pits de pollastre - 2 unitats.,
- - Pebre búlgar multicolor - 2 unitats.,
- - cogombre - 1 unitat.,
- - pastanagues - 1 unitat.,
- - ceba verda - 3-4 plomes,
- - anet - 1 manat,
- - crema agra - 0,5 tasses,
- - sal al gust,
- - Lavash armeni.
Instruccions
Pas 1
Bulliu els pits de pollastre, separeu la carn dels ossos i talleu-los a daus llargs i fins (podeu coure una mica més al forn fins que estiguin daurats). Peleu i talleu les pastanagues bullides de la mateixa manera que la carn de pollastre. Peleu els pebrots i talleu-los a tires longitudinals.
Pas 2
Peleu i talleu el cogombre. Si cal, totes les verdures i la carn s’han de tallar en trossos oblongs de la mateixa mida i forma. Piquem finament l’anet i afegim a la crema de llet, salem i barregem.
Pas 3
Disposar els fulls de lavash en dues capes. Esteneu la capa superior generosament amb salsa de crema de llet i deixeu-la sucar una mica. A continuació, poseu les rodanxes de verdures i carn de pollastre sobre el pa de pita i enrotlleu-les perquè obtingueu un "ramell". El podeu servir amb quefir, suc sense sucre i, sobretot, amb un brou perfumat.
