L’agost de 2014, Rússia va decidir imposar un embargament a la importació de determinats productes d’aquells països que anteriorment havien endurit les sancions contra Moscou a causa de la situació a Ucraïna. Prohibit la importació de verdures, carn, marisc, salsitxes, productes lactis, fruits secs i fruites d’Austràlia, Noruega, els Estats Units i la Unió Europea. Tot i això, no es preveu un dèficit gastronòmic a Rússia.
Gambes
Quasi totes les varietats de gambetes han estat prohibides. Però hi ha una agradable excepció: les gambes a la salmorra amb espècies, subministrades en un paquet hermètic. Davant el fet que es prohibeixi altres tipus d’aquest marisc, les notícies són força bones.
Oli d’oliva i olives
Ni l’oli ni les olives en conserva van caure sota l’embargament. Per tant, els gourmets russos no es quedaran sense amanides gregues i amaniments a base d’oli d’oliva.
Formatges i productes lactis
Les "pèrdues de combat" més importants esperen els coneixedors de formatges que els venedors estrangers ja no podran subministrar a Rússia. Només la mozzarella i després congelada no es va prohibir. Segons la normativa duanera, el formatge italià popular es va incloure en la categoria "Altres productes alimentaris". Per tant, l’embargament no li és aplicable. Tanmateix, ja han après a fer mozzarella a les lleteries domèstiques; això, per descomptat, no és "mozzarella di bufala", però és molt adequat per a pizza.
Mentrestant, hi ha bones notícies: moltes cadenes de botigues van ser capaços d’obtenir grans quantitats de formatge, que haurien de ser suficients per a mig any o un any de vendes.
També es van prohibir altres productes lactis. Els russos no veuran mantega finlandesa, pudins alemanys i iogurts als prestatges.
Sardines i espadats
Els llegendaris espadats de Riga no desapareixeran dels taulells russos, ja que només es va sancionar el peix fresc i congelat. Els espadats són productes en conserva. Les sardines i les anxoves tampoc no aniran enlloc.
Conserves, melmelades i confitures
L'embargament sobre la importació de fruites fresques no s'aplica a la importació de productes preparats a partir d'elles. En conseqüència, conserves, confitures i melmelades en conserva romandran a les prestatgeries, tant europees com americanes.
Xocolata
Tot i la prohibició dels productes lactis, la xocolata i els productes de xocolata no van ser sancionats. El fet és que tots els productes de xocolata pertanyen a la categoria "Productes de cacau" i no tenen prohibida la importació a Rússia.
Llavors de gira-sol i cacauets
Les sancions van afectar els fruits secs, però no van afectar els cacauets. És cert que només parlem de cacauets sense pelar. Les llavors també romandran als prestatges de les botigues.
Alcohol i menjar per a nadons
L’alcohol, inclòs el vi i els aliments per a nadons, no quedaven totalment prohibits. A més, encara no s’han prohibit els productes de rebosteria, els sucs i les conserves. Cal tenir en compte que els productes suïssos, inclosos els formatges, no apareixen a la llista negra. A més, les sancions no s'aplicaven als productes del Japó.
Val a dir que l’embargament durarà un any. El govern rus es va reservar el dret de revisar els seus termes a la baixa, però només si els estats estrangers revisen les seves polítiques cap a Moscou.
