Em pregunto si hi ha almenys una persona que no hagi trobat mai una arribada sobtada de convidats? Probablement no. Només per a aquest cas, algú savi va elaborar aperitius freds de bon gust i ràpids de preparar.
És necessari
-
- Koloboks "Tomàquet"
- tomàquets cherry - 12-15 peces;
- Formatge Fetaki - 200-250 g;
- formatge dur com "Gollandskiy" - 100 g;
- all - 2 grans;
- avellanes triturades: 30-40 g;
- maionesa: 1 cullerada
- Ram de tulipes blanques
- Ous: 6-7 peces;
- xampinyons en conserva: 5-6 peces;
- plomes de ceba verda: 7-8 peces;
- maionesa - 2 cullerades. l.
- Pa de pita
- lavash: 1 unitat;
- formatge suau processat - 200 g;
- verds;
- all - 3 grans;
- mantega per fregir.
Instruccions
Pas 1
Koloboks "Tomàquet"
Tritureu el formatge dur sobre un ratllador, afegiu-lo al formatge tou. Afegiu-hi maionesa i barregeu-ho bé. Hauríeu d’obtenir una massa plàstica adequada per esculpir. Si la massa no és prou plàstica, afegiu-hi una mica més de maionesa.
Pas 2
Passeu els alls per una premsa d’all i afegiu-los a la massa de formatge, barregeu-la bé amb les mans, hauria de ser una mica més suau que la plastilina.
Pas 3
Esbandiu els tomàquets, eixugueu-los amb una tovallola. Cobriu cada tomàquet amb formatge. Enrotlleu les boles resultants en avellanes triturades.
Pas 4
La bellesa d’aquesta recepta és que els ingredients es poden canviar fàcilment. Per exemple, en lloc de "Fetaki" podeu prendre formatge feta o formatge elaborat. I en lloc d’avellanes, no només hi cabran altres fruits secs, sinó també pa ratllat, verdures ben picades, llavors de sèsam i molts altres ingredients que només us dirà la vostra imaginació.
Pas 5
"Ram de tulipes blanques"
Bullir els ous, pelar-los, tallar-los longitudinalment en dues parts iguals. Traieu el rovell de cada part. Talleu la vora de l’esquirol en ziga-zaga per un costat, com la part superior d’una tulipa.
Pas 6
Piqueu els rovells i els xampinyons finament, afegiu-hi maionesa i barregeu-los. Introduïu aquest farcit a la cavitat dels blancs (en lloc dels rovells).
Pas 7
Esbandiu la ceba, eixugueu-la amb una tovallola. Col·loqueu-lo en un plat pla gran de manera que s’assembli a un ram (les plomes es tallen l’una al costat de l’altra i les tapes de plomes estan separades).
Pas 8
Col·loqueu rovells de tulipa a sobre de les plomes de ceba.
Pas 9
Pa de pita
Lavash serà una bona base per berenar. Podeu cuinar tot allò que vulgueu. Una opció interessant per berenar:
Talleu el pa de pita fi a quadrats. Piqueu els greens finament.
Pas 10
Esteneu una fina capa de formatge a cada quadrat. Espolvoreu amb herbes.
Pas 11
Enrotlleu els quadrats de pa pita en un sobre.
Pas 12
Foneu la mantega en una paella i tireu-hi els alls ben picats. Fregiu els sobres de pita.
