Orange Mood és un postre tradicional al Japó. Intentem fer-ho i nosaltres. És deliciós i senzill.
És necessari
- - taronja - 2 unitats;
- - mandarina - 2 unitats;
- - 2 sobres de gelatina - 20 g;
- - mig got d’aigua;
- - sucre - 4 culleradetes.
Instruccions
Pas 1
Primer, renteu les fruites i, a continuació, talleu-les amb cura en dues parts, és a dir, per la meitat.
Pas 2
El següent que cal fer és treure el suc de la fruita. Però s’ha de fer amb molta cura per no danyar l’escorça. Després d’extreure el suc, cal colar-lo i afegir-hi sucre. Barregeu-ho tot bé.
Pas 3
Ara agafem les meitats buides de la fruita. Cal netejar-los a fons a l’interior. Després cal preparar la gelatina. No escriuré com fer-ho, ho podeu llegir vosaltres mateixos. L’únic que s’ha de fer una mica diferent és afegir exactament mig got d’aigua. Després dels procediments fets, s’ha d’afegir suc de fruita colat a la gelatina. Aquesta barreja s’utilitza per omplir les meitats de les taronges i les mandarines.
Pas 4
Enviem el conjunt a la nevera per congelar la gelea. Després d’això, traiem les meitats de la fruita i les tallem exactament en 2 parts. Així doncs, han quedat les postres d’humor taronja! Al meu entendre, sembla molt original i té un gust fantàstic. Bon Appetit! Bona sort!
