Voleu mimar els vostres éssers estimats amb delicioses pastes? Feu-los un rotllo de llimona. La delicadesa és moderadament dolça amb un agradable aroma a llimona. A més, aquesta recepta és una autèntica troballa per a aquells a qui no els agrada passar molt temps a la cuina.
És necessari
- - tres ous;
- - sucre - 1, 5 tasses;
- - farina - 1 got;
- - una llimona sencera;
- - sucre en pols.
Instruccions
Pas 1
Separeu els rovells dels blancs, bateu els blancs amb un got de sucre. Afegir els rovells d’ou, la farina tamisada, batre fins que quedi homogènia. Aboqueu la massa sobre una plata de forn (cobriu-la amb paper sulfuritzat), aplaneu-la, poseu-la al forn.
Pas 2
Coure el rotllo durant uns vint minuts a una temperatura de 180 graus.
Pas 3
Prepareu el farcit. Rentar la llimona, assecar-la, ratllar-la, barrejar-la amb 1/2 tassa de sucre.
Pas 4
Traieu el forn de galetes acabades del forn, poseu-les en una tovallola, unteu-les amb el farcit i feu-les rodar.
Pas 5
Poseu el rotllo acabat en un plat, escampeu-lo amb sucre en pols, serveix-lo amb te. Ràpid, senzill i saborós: gaudiu-ne!
