Ful és un deliciós postre britànic. Hi ha molts tipus de postres. Prepareu maduixa plena de mascarpone: us delectarà amb el seu sabor fresc i delicat.
És necessari
- Per a 4-5 racions:
- - maduixes - 300 grams;
- - formatge mascarpone - 250 grams;
- - crema pesada - 150 mil·lilitres;
- - galetes de pa de pessic - 3 peces;
- - sucre moreno fosc - 3 cullerades soperes;
- - rom blanc - 1 cullerada.
Instruccions
Pas 1
Reserveu un parell de maduixes per guarnir i tritureu la resta amb una forquilla. Aboqueu sucre amb rom escalfat (es pot substituir per vodka), remeneu fins que es dissolgui.
Pas 2
Batre la nata fins que arribi a tocs suaus, abocar el sucre dissolt, batent la barreja.
Pas 3
Tritureu-ho amb una cullera de mascarpone a temperatura ambient, barregeu-ho amb nata muntada. Repartiu la massa cremosa sobre els bols. A sobre, poseu-hi puré de maduixa. Barregeu-lo una mica en espiral amb la capa inferior amb un pal. Refrigerar durant quinze minuts.
Pas 4
Traieu la maduixa plena de mascarpone, espolseu-la amb galetes esmicolades, guarniu-la amb maduixes i una fulla de menta. Serviu immediatament.
