Rotlleu Amb Farcit De Iogurt I Gerds

Taula de continguts:

Rotlleu Amb Farcit De Iogurt I Gerds
Rotlleu Amb Farcit De Iogurt I Gerds

Vídeo: Rotlleu Amb Farcit De Iogurt I Gerds

Vídeo: Filetrert/hengt Røros Yoghurt Naturell 2022, Desembre
Anonim

Unes postres de te senzilles però delicioses són molt fàcils de preparar, en només vint minuts. Serviu un rotllo amb farcit de iogurt i gerds per al te, tothom quedarà satisfet.

Rotllo amb farcit de iogurt i gerds
Rotllo amb farcit de iogurt i gerds

És necessari

  • Per a cinc racions:
  • - iogurt natural - 250 g;
  • - gerds - 130 g;
  • - sucre - 60 g;
  • - quatre ous;
  • - farina de blat - 60 g;
  • - una llimona;
  • - sucre vainilla, una mica de sal.

Instruccions

Pas 1

Separeu els rovells de les proteïnes. Batre les clares i la sal en un bol petit per obtenir una escuma forta. Batre els rovells d’ou, el sucre i la vainilla per separat, afegir la farina. A continuació, introduïu les clares a la massa del rovell.

Pas 2

Preescalfeu el forn a 200 graus. Folreu un paper de forn amb paper de forn.

Pas 3

Transfereix la massa a una plata per coure en una capa uniforme. Enfornem 10 minuts fins que estiguin tendres.

Pas 4

Remull les fulles de gelatina amb aigua durant un parell de minuts. Afegiu suc de llimona, poseu-ho a ebullició. Refredar lleugerament, afegir-hi iogurt, sucre.

Pas 5

Poseu una tovallola mullada sobre la taula, després una tovallola seca i un pastís a sobre. Traieu el paper, esteneu-ho amb la barreja de iogurt, traieu els gerds frescos. Embolicar, ajudant amb una tovallola. Emboliqueu-la amb una tovallola seca, refrigereu-la durant dues hores.

Pas 6

Abans de servir, talleu el rotllo acabat amb farcit de iogurt i gerds a trossos.

Popular per tema