Aquest plat segur sorprendrà a la vostra família i amics amb el seu sabor inusual.
És necessari
- - 1 ou;
- - 3 cullerades de farina de creps;
- - 80 ml de suc de remolatxa;
- - 2 cullerades d'oli d'oliva;
- - Oli d’oliva refinat per rostir;
- - 100 g de nous sense closca;
- - 150 g de formatge quallat;
- - 1 cullerada de rave picant ratllat;
- - 150 g de salmó lleugerament salat;
- - Sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Bateu l'ou amb una mica de sal, afegiu-hi farina, suc de remolatxa i remeneu-ho.
Pas 2
Aboqueu-hi oli d’oliva i pasteu bé.
Pas 3
De la massa resultant, coureu les creps amb oli d’oliva refinat.
Pas 4
Piqueu les nous.
Pas 5
Tritureu el formatge quallat, afegiu-hi rave picant, nous, sal una mica.
Pas 6
Talleu el salmó a rodanxes fines.
Pas 7
Esteneu cada panell amb massa de mató i col·loqueu el peix.
Pas 8
Enrotllar-lo i embolicar-lo en plàstic.
Pas 9
Poseu tots els panellets a la nevera durant 30 minuts.
Pas 10
A continuació, talleu-los cadascun i serviu-los.
Bon Appetit!
