Hi ha molts festivals diferents on el pastís és indispensable. Hi ha moltes receptes per fer pastissos. El nostre pastís es cuinarà ràpidament i sense molèsties innecessàries i resultarà deliciós i esponjós.
És necessari
- Per a la prova:
- - 5 ous
- - 5 cullerades. l. Sàhara
- - 5 cullerades. l. farina
- - 200 g de crema de llet
- Per a la crema:
- - 200 g de mantega
- - 1 tassa de sucre
- - 2 ous
- - vanil·lina
Instruccions
Pas 1
Separeu amb cura els rovells dels blancs. Aboqueu sucre granulat als rovells, barregeu-ho bé. A continuació, afegiu-hi farina, crema de llet i barregeu-ho tot bé.
Pas 2
Bateu les clares en una escuma forta, afegint-hi poc a poc sucre. Barregeu suaument les clares muntades a la massa perquè es reparteixin uniformement.
Pas 3
Unteu un plat de forn, escampeu-hi pa ratllat i esteneu la massa. Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant 20-25 minuts. Refredeu el pastís acabat i dividiu-lo en dos pastissos.
Pas 4
Per a la nata, barregeu la mantega amb el sucre, afegiu-hi l’ou i la vainillina. Bateu-ho tot bé i unteu els pastissos amb llibertat. El pastís ja està llest. Podeu prendre qualsevol fruita i baia per decorar el pastís.
