Cuinar botes de berenar a partir de pebrot. Fàcil, saborós, sense batre!
És necessari
- - pebrot búlgar 4 peces (multicolor);
- -200 grams de mantega de pa blanc;
- -200 grams de formatge fetaki;
- -2 ous de gallina;
- -0,5 gots de llet;
- -1 cullerada una cullerada d’oli vegetal;
- -3-4 plomes de ceba verda;
- -sal al gust;
- -plata;
- -Bolla;
- -corona de flors;
- -taula de tallar;
- -ganivet;
- -pan;
- - planxa de forn;
- -oven.
Instruccions
Pas 1
Talleu el pebrot al llarg, mantenint les tiges, traieu les llavors, renteu-les i eixugueu-les. Talleu el formatge a daus petits. Tallar l’escorça del pa, tallada a daus, eixugar-la en una paella sense oli. Combineu els ous amb la llet, barregeu-los i bateu-los amb un batedor.
Pas 2
Rentar les cebes verdes, eixugar-les i tallar-les a anelles. Reservar una mica de daus de formatge, combinar la resta amb daus de pa fregit, afegir una mica de sal i barrejar suaument. Ompliu les meitats de pebre amb una barreja de formatge feta i daus de pa. Regueu-ho amb farciment d’ou. Poseu els daus de formatge restants per sobre.
Pas 3
Escalfeu el forn a 180 graus. Poseu les meitats dels pebrots en una plata de forn untada amb oli vegetal. Es cou al forn durant 15 minuts. Posar en un plat, guarnir amb ceba verda.
