Com Fer Panets De Pasqua

Taula de continguts:

Com Fer Panets De Pasqua
Com Fer Panets De Pasqua

Vídeo: Com Fer Panets De Pasqua

Vídeo: ¡Juegos Fuzzy con Juguetes de Bichos de Calicó! 🥚🐇 ¡HUEVOS DE PASCUA imponentes cazan Sorpresa! 2022, Octubre
Anonim

Encara no esteu segur de què cuinar per Setmana Santa? Què tal els autèntics panets de Pasqua? Resulten molt saborosos i exuberants. Forns perfectes per a les vacances de Setmana Santa.

Com fer panets de Pasqua
Com fer panets de Pasqua

És necessari

  • Per a 20-25 panets:
  • -2 gots de llet
  • 1/2 tassa d’oli vegetal
  • -1/2 tassa + 3 cullerades de sucre
  • -2 i ¼ culleradeta de llevat sec
  • -4 tasses + ½ tassa de farina
  • 1/2 culleradeta de pols de coure
  • 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
  • -2 culleradetes de sal
  • -1 culleradeta de canyella mòlta
  • 1/2 tassa de baies seques (nabius, nabius, cireres, maduixes)
  • -1 clara d'ou
  • -1 culleradeta de llet desnatada
  • Per a la decoració:
  • -1 clara d'ou
  • -1 got de sucre en pols (és possible més)
  • -3 cullerades de llet

Instruccions

Pas 1

En una cassola mitjana, batre la llet, l'oli vegetal i ½ tassa de sucre. Escalfeu la barreja, però no bulli. Retirar del foc i deixar refredar lleugerament. Afegiu-hi el llevat i 4 tasses de farina. Tapeu l’olla amb una tovallola neta i deixeu-la en un lloc càlid durant 1 hora.

Pas 2

Passada una hora, afegiu ½ tassa de farina, bicarbonat, bicarbonat de sodi i sal a la massa. Barrejar bé.

Pas 3

En un bol petit, combineu 3 cullerades de sucre i canyella. Deixar de banda.

Pas 4

Prepareu un tauler per desplegar la massa, espolseu-la amb farina. Amb un corró, estireu amb cura la massa sobre tota la superfície del tauler de 2-4 centímetres de gruix. Talleu la massa a trossets, en el futur seran panets.

Pas 5

Escampeu 1 cullerada de canyella i sucre en pols a sobre del monyo i afegiu-hi les baies. A continuació, tanqueu el monyo perquè el farcit quedi a dins.

Batre la clara d’ou i la llet juntes. Raspalleu lleugerament cada pa amb la barreja.

Pas 6

Preescalfeu el forn a 250 graus. Folreu un paper de forn amb paper sulfuritzat i unteu lleugerament amb mantega. A continuació, traslladeu acuradament cada monyo a una safata de forn. Es cou al forn durant 20-30 minuts, fins que els panets es daurin.

Pas 7

Traieu els panets del forn i comenceu a preparar el glacejat.

Pas 8

En un bol petit, batre la clara d’ou, 1 tassa de sucre en pols i 3 cullerades de llet. Afegiu-hi més sucre en pols i llet si cal per fer dolç el fudge.

Pas 9

Apliqueu glacejat a cada monyo. Per comoditat, podeu utilitzar una xeringa de cuina. Deixeu endurir una mica el glacejat abans de servir-lo. Bon Appetit!

Popular per tema