Feu el vostre pastís PANCHO!
Per a la crema que necessiteu:
- 2 grans de crema agra de 500 g cadascuna.
- 3 gots de sucre
- 120 g de mantega
- vanil·lina
Per a la prova, necessitem:
- 6 ous
- 3 tasses de farina
- vanil·lina
- 1 paquet de cacau
- 3-4 gots de sucre
Per al fondant necessiteu:
- xocolata
Tan. fem un pastís.
-La massa és molt fàcil de preparar! Batre els ous amb el sucre. A continuació, afegiu cacau, vainillina a aquesta barreja i barregeu-ho tot bé. A continuació, afegiu la farina sense deixar de remenar i bateu-ho tot fins que quedi homogeni. La massa està a punt! Ara aboqueu la massa en un motlle i poseu-la al forn durant 30 minuts, després traieu la galeta acabada del forn, refredeu-la i talleu-la a daus.
La crema es prepara així:
- Tritureu el sucre amb mantega, afegiu-hi vainillina i després la crema de llet. Bateu-ho tot amb la batedora i poseu-lo a la nevera durant 20-30 minuts.
- Posem els daus tallats en nata i els posem per capes. Aboquem la piràmide resultant amb nata i decorem amb xocolata desfeta amb una bossa de pastisseria. Pancho ja està a punt! Bon Appetit!
