La pizza és el menjar preferit de molta gent. Hi ha moltes receptes de pizza. A continuació es mostra una recepta d’una pizza inusual amb salmó fumat.
Ingredients:
- 750-800 g de salmó (s’ha de fumar);
- ½ kg de massa especial de pizza;
- 1, 5 cullerades de suc de llimona;
- crema de formatge al gust;
- ½ cullerada d’anet;
- 2 culleradetes de tàperes
- ½ ceba mitjana.
Preparació:
- El primer pas és preparar la massa. Si no voleu embolicar-vos-hi, podeu comprar-lo a la botiga. I si hi ha ganes, és molt possible cuinar-lo amb les seves pròpies mans. Per a això, és adequada absolutament qualsevol recepta.
- A continuació, cal greixar una planxa de forn amb oli de gira-sol. A continuació, estireu la massa i poseu-la en una plata per coure de manera que quedi uns costats petits. A continuació, agafeu una forquilla normal i punxeu la massa en diversos llocs.
- Escalfeu el forn a 400 graus i poseu-hi un paper de forn. S'hi ha de coure la massa durant uns 15 minuts. Després de formar-hi una escorça cruixent i daurada, es treu la safata del forn. Tot i així, la massa s’ha de revisar sistemàticament durant la cocció, en cas contrari, hi ha la possibilitat que es cremi.
- A continuació, haureu de cobrir el fons de la massa de pizza amb crema de formatge precuinada. En aquest cas, la capa d’aquesta crema hauria de ser prou gruixuda.
- Els peixos s’han de tallar a trossets. I després d’això, s’ha de col·locar en una capa força uniforme sobre la crema de formatge. Les tàperes preparades prèviament s’apilen de la mateixa manera.
- A continuació ve una capa de ceba, tallada en fines anelles. A sobre de la pizza, si ho desitgeu, podeu escampar-hi herbes ben picades i abocar-la amb suc de llimona. I ja està, la vostra pizza de salmó fumat ja està a punt i no cal que la feu al forn.
- Abans de servir, aquesta pizza s’ha de tallar amb cura a trossos. Si ho desitgeu, podeu escampar generosament la pizza amb formatge ratllat per sobre.
