Els canvis a la temporada i, en conseqüència, el règim de temperatura afecten significativament el metabolisme, la distribució de vitamines i líquids al cos. Per no carregar el cos i mantenir-se ple de vitalitat i energia a la calor, cal conèixer algunes recomanacions senzilles.
Baix contingut calòric
Quan fa calor, una persona necessita menys energia. Per tant, heu de menjar aliments amb menys calories. Per descomptat, no hauríeu d’abandonar completament els greixos. Tot i això, cal reduir el percentatge del seu consum en aliments.
Cal reduir el consum de carn, especialment greixos, pastissos, creps i altres aliments rics en calories. Els més útils i fàcilment digeribles a la calor són els productes lactis, les verdures i les fruites.
Dieta
Quan fa calor, sempre hi ha poca gana i, després de menjar, sovint se sent pesadesa a l’estómac. Per tal de restablir el funcionament normal del cos, l’horari d’àpats en època calenta s’ha de canviar lleugerament a una hora fresca del dia.
Cal esmorzar el més aviat possible, si no a la sortida del sol, almenys mentre el fred del matí encara està a l’aire.
És millor sopar abans de l’aparició de la calor del dia, és a dir, fins a les 12 hores aproximadament, però sopar després de la disminució de l’activitat solar, és a dir, en algun lloc a les 19 hores.
Vitamines
A la temporada calorosa, necessiteu una gran quantitat de vitamines i minerals que es consumeixen amb suor. Tot i així, són molt fàcils de compensar. De fet, a l’estiu, maduren moltes fruites, verdures, baies i apareixen sucs més naturals.
Per mantenir l’equilibri necessari de vitamines a l’organisme, són molt útils begudes com el te d’herbes, el quass, la compota.
Amb la suor, surt una gran quantitat de sal, de manera que val la pena menjar una mica més de l’habitual.
Líquid
Per calor, el cos perd molta quantitat de líquid i cal recuperar les reserves de manera oportuna. L’aigua normal, així com el te verd calent, assoleix bé la set.
A més, diversos tipus de plats líquids, com l’okroshka, són molt útils.
En calor extrem, es recomana beure fins a 200 ml de líquid cada hora per tal de mantenir la seva quantitat al cos al nivell requerit.
