Un sopar romàntic o una taula festiva quedaran encara millor si les amanides habituals estan decorades amb estil temàtic.
És necessari
- - filet de vedella 500 g;
- - ou de gallina 6 peces;
- - nous 250 g;
- - cebes 2 peces;
- - Crostons "Kirieshki" 200 g;
- - maionesa 200 g;
- - oli vegetal 2 cullerades. culleres;
- - sal;
- - pebre negre mòlt;
- - 1 magrana, 5 unitats.
Instruccions
Pas 1
Agafeu carn de vedella, renteu-la i bulliu-la. La carn s’ha de coure almenys 1,5 hores. Talleu la carn acabada a trossets.
Pas 2
Ous durs, després peleu-los i talleu-los a daus.
Pas 3
Fregiu les nous en una paella, sense deixar de remenar-les. Després, dividiu-los en quarts.
Pas 4
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles. Després, fregiu-lo en oli vegetal, sense deixar de remenar. Fregir fins que estigui daurat, uns 5 minuts.
Pas 5
Barregeu carn, ous, cebes i nous, afegiu-hi crostons i afegiu-hi sal i pebre. A continuació, amaniu-ho amb maionesa i remeneu-ho fins que es distribueixi uniformement.
Pas 6
Agafeu un plat pla i col·loqueu-hi una amanida en forma de cor.
Pas 7
Peleu i dividiu la magrana en llavors. Decora tot el cor amb una magrana.
