Aquí teniu una recepta de delicioses galetes de fruita. No només farà les delícies dels nens, sinó també dels adults.
És necessari
- Per a la prova:
- - 200 g de farina,
- - 100 g de sucre,
- - 100 g de margarina,
- - 5 g de refresc.
- Per a boles de melmelada:
- - 100 g de melmelada de poma,
- - 100 g de melmelada de cirera (sense llavors),
- - 100 g de melmelada de mantega,
- - 100 g de melmelada de pera,
- - 200 g de fruits secs,
- - 100 g de fondant (blanc).
Instruccions
Pas 1
Estovar la margarina, afegir-hi farina, sosa i sucre, pastar. Pastisseria cega de cegues. Enrotlleu-lo en forma de capa i talleu els pastissos rodons (podeu fer servir un got). Col·loqueu-les sobre una plata de forn i poseu-les al forn fins que estiguin tendres.
Pas 2
Combineu melmelada de poma i 50 g de fruits secs picats. A partir de la massa resultant, modeleu una bola de la mida d’una noguera petita. Feu el mateix amb la melmelada de cirera, pera i pruna.
Pas 3
Unteu una safata de forn amb mantega, col·loqueu-hi les boles i coeu-les al forn fins que es daurin.
Pas 4
Unteu els pastissos de sorra amb melmelada i poseu-hi les boles acabades. Escalfeu el fondant blanc a 40 graus, dividiu-lo en 3 racions i, a continuació, acoloreu cada porció en rosa, verd o vermell amb suc. Feu rodar un forat estret amb paper sulfuritzat i dibuixeu patrons de fondant de colors a les boles.
Pas 5
Esborreu la vostra família amb galetes de pa de pessic, que no només són delicioses, sinó que també són molt boniques.
