Chalop

Taula de continguts:

Chalop
Chalop

Vídeo: Chalop

Vídeo: Chalop
Vídeo: The Black Eyed Peas - Shut Up 2024, Març
Anonim

Probablement, a totes les cuines nacionals dels pobles asiàtics, hi podeu trobar sopes que s’assemblen dolorosament a la nostra okroshka preferida, però, per regla general, es preparen sense afegir productes energèticament valuosos a la composició, com ara patates, ous i carn bullida o embotit. Això es deu en gran part als diferents climes entre els nostres països, perquè en una zona amb estius anormalment calorosos i secs, el propòsit principal d’una sopa freda és calmar la set, no saturar-la.

Chalop
Chalop

És necessari

  • -2 cogombres grans
  • -1 ramell de rave vermell
  • -1 ramat de julivert
  • -1 petit ram de cebes verdes
  • -1 l de llet agra o iogurt
  • -1 l d’aigua refrescant freda
  • - pebre vermell mòlt, sal

Instruccions

Pas 1

Renteu els greens, els raves i els cogombres sota l’aigua corrent, si els cogombres no són joves, peleu-los de la pell i les llavors i talleu-los finament a tires o daus, o ratlleu-los en un ratllador gruixut, talleu-ne els verds.

Pas 2

Barregeu la llet agra amb aigua refrescada i aboqueu-hi les verdures amb el guarniment, sal i rectifiqueu de pebre vermell. Abans de servir, assegureu-vos de deixar preparar la sopa durant 20-30 minuts.

Pas 3

Serviu el xop ben refredat; també podeu afegir gel finament picat a la sopa freda.

Recomanat: