No necessiteu més de 30 minuts per a aquest plat original. Durant aquest temps, preparareu un deliciós dinar o un aperitiu meravellós per als vostres convidats.
És necessari
- - 10 peces. patates;
- - 1 ou;
- - 1 ceba;
- - 2 grans d'all;
- - 1 cullerada. l. maionesa;
- - 3 cullerades. l. oli vegetal;
- - sal i pebre (al gust).
Instruccions
Pas 1
Per coure la carn picada, trossegeu finament els ous i les cebes. Barregeu aquests ingredients, afegiu-hi 1 cullerada. una cullerada d’oli vegetal i sofregiu-los en una paella fins que es daurin. Afegiu els alls picats, les espècies al gust i fregiu-les.
Pas 2
Peleu les patates, esbandiu-les bé i eixugueu-les amb un paper absorbent. Remeneu-ho bé, fregiu-lo amb oli vegetal fins que es dauri, però a l’interior hauria de resultar suau. Trigareu uns 10-15 minuts a coure les patates.
Pas 3
Després de refredar les patates sobre una taula de tallar, talleu la part superior de cada patata i aneu-la amb cura amb una cullera petita. En cas contrari, podeu tallar la verdura per la meitat.
Pas 4
Barregeu la carn picada amb el puré resultant i ompliu les patates amb la barreja. Col·loqueu els tubercles farcits en una paella, cobriu-los amb maionesa i escalfeu-los al microones o al forn.
