Costelles De Salmó Rosat Picat

Costelles De Salmó Rosat Picat
Costelles De Salmó Rosat Picat

Vídeo: Costelles De Salmó Rosat Picat

Vídeo: Полный обзор FVDI из Китая. 2022, Agost
Anonim

Les empanades picades són una mica més difícils de preparar que les empanades picades. Però resulten ser molt més suaus i sucosos. Aquestes costelles són adequades tant per a una taula festiva com per a un dinar o sopar regular.

Costelles de salmó rosat picat
Costelles de salmó rosat picat

És necessari

  • - filet de salmó rosat 500 g;
  • - ceba 1 unitat;
  • - pa blanc 50 g;
  • - ou de gallina 1 unitat;
  • - farina de blat 1 cda. la cullera;
  • - maionesa 1 cullerada. la cullera;
  • - sucre 1 culleradeta;
  • - pebre negre mòlt;
  • - sal;
  • - oli vegetal.

Instruccions

Pas 1

Renteu el filet de salmó rosa sota aigua corrent, eixugueu-lo amb una tovallola de paper i separeu la pell. Utilitzeu un ganivet afilat per picar finament el filet de peix.

Pas 2

Peleu les cebes, esbandiu-les i talleu-les a daus petits. Separeu el pa blanc de les crostes i talleu-lo a trossets.

Pas 3

Poseu la ceba, el peix i el pa en un bol i trenqueu-hi l’ou de gallina. Remeneu. A continuació, afegiu-hi farina, maionesa, sal i pebre mòlt. Torneu a barrejar-ho bé, tapeu-lo amb paper film i refrigereu-lo durant 20-30 minuts.

Pas 4

Escalfeu oli vegetal en una paella. Formeu petites empanades a partir de la carn picada refrigerada. Fregiu-los per cada costat durant 7-10 minuts a foc mig.

Popular per tema