Les boniques roses delicades de poma són molt fàcils de preparar i resulten molt saboroses.
És necessari
- - 250 g de pasta de full;
- - 200 ml d’aigua;
- - 3 cullerades. l. Sàhara;
- - 2 pomes;
- - sucre en pols;
Instruccions
Pas 1
Talleu les pomes a rodanxes fines d’uns 2 mm de gruix.
Bullir aigua en una cassola, afegir sucre, posar rodanxes de poma, bullir durant 2-3 minuts, escórrer l'aigua.
Pas 2
Estireu la massa fina (1-2 mm), tallada a tires de 25-30 cm de llarg i 3 cm d'ample.
Poseu 5 llesques de poma sobre una tira de massa (lleugerament superposada), de manera que les llesques sobresurten un terç més enllà de la vora superior de la massa. Emboliqueu la tira en un tub, ficant les vores inferiors de la massa cap a dins.
Pas 3
Col·loqueu les roses acabades sobre una plata de forn, prèviament cobertes amb paper sulfuritzat i enforneu-les durant 30 minuts a una temperatura de 200 ° C.
Refredeu els fulls, espolseu-los amb sucre en pols.
