El púding de vainilla amb maduixes es complementa amb èxit amb una original salsa de licor de taronja. Si esteu preparant un plat dolç per a nens, el licor es pot substituir per suc de taronja amb polpa.
És necessari
- - 10 g de gelatina
- - sucre vainilla
- - suc de llimona
- - licor de taronja
- - 350 g de maduixes fresques
- - 500 ml de crema
- - 5 cullerades. cullerades de sucre
Instruccions
Pas 1
Prepareu gelatina segons les instruccions. Escalfeu la nata i barregeu-la amb el sucre. Dissoleu la gelatina preparada en nata dolça i barregeu bé els ingredients fins que les partícules fines es dissolguin completament.
Pas 2
Podeu utilitzar una llauna gran o diverses petites per cuinar encara més el púding. Podeu utilitzar un bol profund normal. Ompliu el recipient seleccionat amb una massa cremosa i refrigereu fins que espesseixi.
Pas 3
Talleu les maduixes en diversos trossos. Tireu el licor de taronja amb un paquet de sucre vainilla i una mica de suc de llimona. Barregeu bé l'almívar preparat.
Pas 4
Traieu el púding del motlle. Regueu-ho amb salsa de taronja i guarniu-lo amb maduixes fresques. A l’hora de servir, les fulles de menta es poden utilitzar com a decoració.
