Un pastís obert amb figues i formatge brie és una opció fantàstica per a aquells a qui els agrada combinar figues dolces amb formatge sense sucre. Resulta molt original i saborós! Les postres es preparen en una hora.
És necessari
- Per a vuit racions:
- - pasta de full - 500 g;
- - formatge brie - 250 g;
- - figues - 20 peces;
- - mel de flors - 4 cullerades. culleres;
- - farigola fresca - 4 tiges;
- - 10% de nata - 1 cda. la cullera.
Instruccions
Pas 1
Descongeleu la pasta de full, col·loqueu la meitat sobre un paper de forn folrat. Feu para-xocs de la massa restant.
Pas 2
Esbandiu les figues, eixugueu-les, talleu-les en tascons. Talleu el formatge brie a rodanxes de 0,5 centímetres de gruix.
Pas 3
Poseu trossos de formatge sobre la massa, poseu les figues preparades en una segona capa. Cremeu les vores de la massa.
Pas 4
Coure el pastís obert a 200 graus durant 20 minuts.
Pas 5
Abocar la mel en un bol ignífug, afegir farigola i escalfar. No cal bullir! Traieu la farigola, aboqueu la mel sobre el pastís acabat. Bon Appetit!
