La pasta cuita inusualment farà les delícies de tota la família. Proveu de crear un plat de pasta diari amb herbes i pollastre. El plat es prepara de forma molt senzilla.
És necessari
- - pasta de closca (gran) - 16 unitats;
- - espinacs - 150 g;
- - formatge tendre - 100 g;
- - formatge dur - 100 g;
- - filet de pollastre - 200 g;
- - tomàquets frescos - 200 g;
- - all - 2 grans;
- - sal - 0,5 culleradetes;
- - oli d’oliva - 3 cullerades
Instruccions
Pas 1
Bulliu les closques fins que estiguin tendres. Esbandim amb aigua i posem en un plat perquè la pasta no s’enganxi.
Pas 2
Piqueu els espinacs finament i fregiu-los lleugerament amb oli d’oliva.
Pas 3
Bullir el filet de pollastre. Tallat a daus petits.
Pas 4
Ratllem formatge dur i tou. Afegiu espinacs i filet de pollastre al formatge. Barregem. Sal.
Pas 5
Cuinant la salsa. Escaldeu els tomàquets amb aigua i peleu-los. Tritureu els tomàquets amb la batedora juntament amb l'all. Afegiu 1 cullerada. oli d’oliva. Sal.
Pas 6
Unteu el plat de forn amb oli. Estenem les closques en una sola capa. Ompliu cada closca amb barreja de formatge, aboqueu-hi salsa de tomàquet per sobre. Posem el plat al forn durant 15 minuts.
Bon Appetit!
