Els bombons són fàcils de fer a casa. El tractament casolà no conté colors, sabors ni altres additius artificials, cosa que significa que no perjudicarà el cos.
És necessari
- - 50 g de mantega;
- - 8 cullerades. sucre granulat;
- - 5 cullerades. llet;
- - 5 cullerades. cacau en pols;
- - 1 culleradeta farina;
- - 1 cullerada. nous;
- - 0,5 cullerades. panses;
- - 1 culleradeta llet condensada espessa;
- - diversos motlles petits.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, feu el farcit dels caramels: piqueu les nous grossament i combineu-les amb les panses. Combineu la barreja amb llet condensada.
Pas 2
El següent pas de la recepta de dolços casolans passa per fer xocolata. Escalfeu la llet a foc lent. Assegureu-vos que no bulli. Aboqueu el sucre granulat barrejat amb cacau al líquid escalfat.
Pas 3
Continueu cuinant la barreja de llet, sense deixar de remenar. Quan estigui llisa, afegiu-hi farina, remeneu-la i mantingueu-la al forn durant cinc minuts més. Hauríeu de tenir una massa bastant gruixuda sense grumolls.
Pas 4
Traieu del foc la xocolata acabada, aboqueu-la als motlles, omplint-los a la meitat. Col·loqueu el farcit a sobre i, a sobre, la massa de xocolata restant. Quan el caramel s’hagi refredat a temperatura ambient, poseu-lo a la nevera durant 3-4 hores.
