Hi ha moltes receptes com aquesta, però la idea original de decorar aquesta amanida no deixarà indiferent cap membre de la vostra família i el sabor harmoniós conquistarà fins i tot els més exigents. Les hostesses estaran bojes d’ell, perquè es prepara molt senzillament.
És necessari
- - 1 pinya
- - 300 g de gambes
- - 2 ous
- - 1 pebrot
- - 100 g de formatge dur
- - 8-10 unitats. tomàquet cherry
- - 8 ous de guatlla
- - fulles d’enciam
- - maionesa
- - suc de llimona
Instruccions
Pas 1
Aboqueu aigua en un cassó, afegiu sal i porteu a ebullició.
Pas 2
Mentre l’aigua bulli, heu de preparar les gambes: poseu-les en un colador i renteu-les bé amb aigua tèbia corrent i, a continuació, poseu-les en aigua bullent.
Pas 3
Després de bullir de nou, tapeu la cassola amb una tapa i cuineu gambetes petites durant 6 - 7 minuts, grans durant uns 10 minuts. Assegureu-vos d’escampar gambes ja preparades amb suc de llimona.
Pas 4
Bullir els ous, escórrer l'aigua calenta i deixar refredar.
Pas 5
Talleu el pebrot a daus petits.
Pas 6
Llàgrima de fulles d’enciam amb les mans.
Pas 7
Ratlleu el formatge grosserament. Talleu el tomàquet per la meitat.
Pas 8
La pinya s’ha de rentar bé i assecar. Després de tallar-la per la meitat, traieu la polpa de cada meitat amb un ganivet (o cullera) i talleu-la a daus.
Pas 9
Barreja tots els aliments preparats i condimenta amb maionesa. Disposar en plaques de pinya.
