Cassola De Carn Amb Formatge

Taula de continguts:

Cassola De Carn Amb Formatge
Cassola De Carn Amb Formatge

Vídeo: Cassola De Carn Amb Formatge

Vídeo: Cassola De Carn Amb Formatge
Vídeo: МЯСО + СОДА ИЗМЕНЯТ НАВСЕГДА ВАШЕ МНЕНИЕ О ЕДЕ 2024, Març
Anonim

Hi ha una gran varietat de cassoles de carn. Les espècies, la llet, les verdures, el formatge, els bolets i altres aliments seran ingredients addicionals indispensables en aquest plat. Com a regla general, tots els ingredients es distribueixen en capes en un motlle en una seqüència diferent i es couen al forn.

Cassola de carn amb formatge
Cassola de carn amb formatge

És necessari

  • - vedella 500 g
  • - porc 200 g
  • - formatge dur 200 g
  • - pebrot dolç 400 g
  • - ou 1 unitat.
  • - pa ranci 100 g
  • - aigua 50 ml
  • - cebes 50 g
  • - pa ratllat 30 g
  • - oli d’oliva 20 ml
  • - julivert
  • - salpebreu al gust

Instruccions

Pas 1

Aboqueu el pa amb aigua i deixeu-lo reposar fins que s’infli.

Pas 2

Rentar i assecar la vedella i el porc amb un tovalló. A continuació, trossegeu-lo amb pa i cebes remullats.

Pas 3

Afegiu espècies a la carn picada resultant, l’aigua que queda després de sucar el pa, julivert picat i un ou. Barregeu bé tots els ingredients.

Pas 4

Unteu el fons i les parets del motlle amb mantega, escampeu-hi pa ratllat i repartiu-hi la meitat de la carn picada, a sobre, pebrot picat i formatge ratllat. Ho cobrim tot amb una capa de carn picada.

Pas 5

Cuinem al forn 40-50 minuts a una temperatura de 200 graus. La cassola s’ha de servir calenta, guarnida amb herbes.

Recomanat: