Recepta per fer delicioses galetes de xocolata en forma de cor. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb una tassa de te.
És necessari
- Per a la prova:
- - 400 g de farina
- - 150 g de mantega
- - 100 g de sucre
- - 1/2 paquet de vainilla
- - 1/4 culleradeta de sal
- - 1 ou
- - 1 paquet de cacau
- Per omplir:
- - 500 g de crema de llet
- - 80 ml de crema
- - 1 tassa de sucre
Instruccions
Pas 1
- Tamiceu la farina per un colador, afegiu-hi un ou, mantega, sucre, sal i cacau. Pastar la massa i enviar-la a la nevera durant 30-40 minuts.
- Estireu la massa acabada en una capa d’1 cm de gruix i talleu els cors amb un motlle.
- Posar les galetes sobre una plata de forn untada i posar-les al forn preescalfat durant 15-20 minuts.
Pas 2
- Batre la nata fins que quedi espessa.
- Bateu la crema de llet i el sucre fins que el sucre es dissolgui i remeneu lentament, afegiu-hi la nata i poseu-la a la nevera durant 15-20 minuts.
Pas 3
- Refredeu les galetes acabades, unteu-les amb nata i enganxeu els cors.
