La dieta habitual de la família es pot diversificar fent una sopa de fesols i carns fumades per dinar. Tots els membres de la vostra família quedaran satisfets i satisfets.
És necessari
- - potes fumades de 1-2 unitats;
- - conserves de mongetes amb salsa de tomàquet 200-250 g;
- - patates 4 unitats;
- - pastanagues 1 pc;
- - ceba 1 peça;
- - pebrot 1 peça;
- - pasta de tomàquet 1-2 cullerades;
- - Llorer;
- - verds;
- - pebre, sal.
Instruccions
Pas 1
A les potes, separeu la carn dels ossos, tallada a daus. Rentar, pelar i tallar les patates a daus petits.
Pas 2
Aboqueu aigua en una cassola, poseu-la a ebullició, afegiu-hi patates, carn i llorer. Cuinar fins que les patates estiguin tendres.
Pas 3
Peleu les pastanagues, les cebes i els pebrots. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut, talleu la ceba a anelles, talleu el pebrot a tires. Fregiu les verdures fins que estiguin tendres, afegiu-hi pasta de tomàquet i barregeu-les.
Pas 4
En una cassola, afegiu mongetes en un lloc amb líquid, verdures amb tomàquet, sal i pebre. Coeu-ho durant 10-15 minuts, afegiu-hi les herbes picades al final de la cocció.
