Herbes seques (orenga, romaní, alfàbrega, anet, sàlvia) al gust
Làmina o bossa de forn.
Instruccions
Pas 1
Descongeleu el filet de bacallà.
Pas 2
Fregar un ratllador fi o passar els alls per una premsa. Prepareu la marinada: barregeu suc de llimona, oli d’oliva, alls, sal i herbes.
Pas 3
Cobriu bé cada tros de filet amb adob. Deixar marinar durant 10-15 minuts. En aquest moment, preescalfeu el forn a 180 graus.
Pas 4
Emboliqueu el filet de bacallà amb paper d'alumini o poseu-lo en una bossa de forn. Posem al forn 25-30 minuts. 5 minuts abans de coure, desplegueu el paper d'alumini / talleu la part superior de la bossa per daurar una mica el peix.
El bacallà és conegut per les seves propietats beneficioses. És un producte hipocalòric ric en iode, potassi, magnesi, vitamines A i D. La inclusió de plats de bacallà a la dieta millora la funció cerebral, enforteix el múscul cardíac, ajuda a prevenir malalties del tracte gastrointestinal i produeix cabells, ungles i la pell té un aspecte sa
Pollock sota una marinada agredolça tindrà un gust interessant i bonic de veure. I, per tant, pot esdevenir no només un sopar excel·lent, sinó també ocupar un lloc a la taula festiva. És necessari 1 quilogram de filet de pollastre, 100 grams de farina, 2 cebes, 2 pastanagues, 1 pebrot dolç, 150 grams de pasta de tomàquet, oli vegetal per fregir, sal, sucre, pebre al gust
El bacallà és un peix que es troba als mars del nord. Té una carn tendra, blanca i molt densa. Cuinar aquest deliciós peix adobat és molt fàcil. Pot ser un complement del menjar diari principal i pot decorar la taula festiva. És necessari Filet de bacallà - 1 kg
Antigament, la gent cuinava carn directament sobre pedres calentes, no la condimentava amb sal, pebre ni herbes. Ara, entre els xefs moderns, els mètodes de cuina antics recuperen la força, però encara ningú no renunciarà als condiments i a les espècies, el component principal dels plats deliciosos
Fins i tot la vedella normal es pot cuinar d’una manera original. Per fer-ho, cal marinar-lo en una marinada de mostassa-llimona i servir-lo sota una salsa de plàtan dolça. És necessari - 500 g de filet de vedella. Per a la marinada:
