Les galetes de vainilla són ideals per a postres. Les galetes són saboroses, suaus i boniques. Es pot servir en una taula dolça festiva.
És necessari
- - talladors de galetes;
- - mantega suavitzada 180 g;
- - sucre llustre 100 g;
- - ou de gallina 1 unitat;
- - extracte de vainilla 1 culleradeta;
- - farina 300 g;
- - sal 0,5 culleradetes;
- - pastisseria de molla de colors.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 180 graus. Cobriu el paper de forn amb pergamí.
Pas 2
En un bol gran, batre la mantega estovada i el sucre glass. Bateu a gran velocitat del mesclador.
Pas 3
A continuació, afegiu l'extracte de vainilla i l'ou a la barreja. Barregeu-ho tot. Afegiu la meitat de la farina, seguint batent amb una batedora a baixa velocitat. Afegiu la segona part de farina, sal i barregeu la massa.
Pas 4
Formeu 6 boles de la massa i col·loqueu-les sobre una plata de forn. Premeu cada bola amb un tallador de galetes per fer figures.
Pas 5
Col·loqueu les galetes a distància les unes de les altres i decoreu-les amb pa ratllat. Col·loqueu les galetes al forn preescalfat durant 13-15 minuts.
