Sopa De Patata Amb Salmó

Taula de continguts:

Sopa De Patata Amb Salmó
Sopa De Patata Amb Salmó

Vídeo: Sopa De Patata Amb Salmó

Vídeo: Sopa De Patata Amb Salmó
Vídeo: Salmón al horno con patatas panadera 2024, Març
Anonim

Fins i tot si una dona sap cuinar només un parell de sopes, res no li impedeix afegir periòdicament nous ingredients a receptes ja familiars. Per exemple, podeu posar filets de salmó a la sopa de patata habitual.

Sopa de patata amb salmó
Sopa de patata amb salmó

És necessari

  • - 6 patates
  • - 200 gr de filet de salmó fumat
  • - 4 tasses de brou de carn
  • - 2 cebes
  • - 1 pastanaga
  • - 100 grams de cansalada fumada
  • - 4 cullerades de crema de llet
  • - pebre negre
  • - anet

Instruccions

Pas 1

Peleu la ceba i talleu-la ben fina.

Pas 2

Rentem les pastanagues, les pelem i les tallem a tires.

Pas 3

Agafem llard de porc i tallem a rodanxes, i després fregim.

Pas 4

Afegiu pastanagues i cebes a la cansalada. Continuem sofregint 5 minuts.

Pas 5

Aboqueu-hi el brou i feu bullir.

Pas 6

Renteu les patates, peleu-les i talleu-les a daus. Afegiu les patates al brou i continueu couent durant 10-15 minuts. Sal i pebre al gust.

Pas 7

Retireu-ho del foc i, a continuació, talleu els filets de salmó a rodanxes i poseu-los en brou.

Pas 8

Afegir la crema de llet i decorar la sopa resultant amb anet.

Recomanat: