Voleu preparar l’esmorzar ràpidament i per a tota la família? Proveu de fer gofres deliciosos en només 30 minuts. Són ideals per a qualsevol farcit de xarop o baies.
És necessari
- -4 tasses de farina premium
- -1 culleradeta canyella (opcional)
- -3 cullerades de coure en pols
- -2 culleradetes de bicarbonat de sodi
- -2 cullerades de sucre
- -1 i ½ culleradeta de sal kosher
- -1 ou
- -1 got de llet sencera (podeu utilitzar un 2% de llet)
- -1 cullerada de mantega
- -fruites (opcional)
- - mantequilla (opcional)
- -almívar d'alumini (opcional)
Instruccions
Pas 1
En un bol gran o mesclador, barregeu bé 4 tasses de farina de primera qualitat, 1 culleradeta. canyella (opcional), 3 cullerades de coure en pols, 2 culleradetes de bicarbonat de sodi, 2 cullerades de sucre i 1 ½ culleradeta de sal kosher. Transferiu tots els ingredients barrejats a la nevera i refredeu-los durant 2-3 hores.
Pas 2
Traieu el bol de la nevera i afegiu-hi l'ou, la llet sencera i 1 cullerada de mantega. Hauríeu de tenir un purí per fer neules.
Pas 3
Foneu una mica de mantega en una planxa de neules. Aboqueu aproximadament una tassa de massa en un plat de forn i cuineu les neules entre 2 o 3 minuts (fins que les neules siguin rosses).
Pas 4
Les neules es poden guarnir amb puré de fruita o trossos de fruita. Regueu xarop d’auró sobre un plat abans de servir-lo. Bon Appetit!
