De vegades, podeu obtenir un plat inusualment saborós amb productes normals. Aquests inclouen un pastís aeri amb formatges de mató. Assegureu-vos de preparar aquesta delícia per a la vostra família i amics, i aquest cupcake rebrà una residència permanent a la vostra cuina.
És necessari
- - 200 g de mantega;
- - 5 peces. mató esmaltat;
- - 1 cullerada. una cullerada de sucre;
- - 3 ous;
- - una llimona;
- - 2 cullerades. culleres de panses;
- - 2 tasses de farina;
- - pa ratllat.
Instruccions
Pas 1
Posar 200 grams de mantega en un bol profund, afegir una cullerada de sucre i triturar fins que quedi homogeni. Tritureu lleugerament les quallades esmaltades de vainilla i afegiu-les a la mantega.
Pas 2
Agafeu 3 ous de gallina i separeu el rovell de la proteïna, afegiu-hi només els rovells al bol i torneu a barrejar-ho tot bé. Per obtenir una nota cítrica, afegiu-hi una mica de ratlladura de llimona. Tradicionalment, a les magdalenes s’afegeixen fruites confitades o fruites seques, és millor afegir-hi panses daurades. Afegiu també 2 tasses de farina, una culleradeta de pols de coure de farina (o sosa en vinagre) a la barreja.
Pas 3
Batre els blancs prèviament reservats fins que es formi una escuma ferma. Passeu les clares a la barreja i remeneu-ho tot.
Pas 4
Unteu un plat de forn amb mantega o oli vegetal, escampeu el fons i els costats amb pa ratllat i esteneu la massa. La peça en aquesta forma es pot enviar al forn escalfat a 180 ° C durant una hora.
