Un aperitiu lleuger i fresc que combina bé amb la cervesa. Els ous farcits d’all es poden fer molt ràpidament si teniu a mà tots els ingredients.
És necessari
- - 1 dotzena d’ous
- - 1/4 tassa de maionesa
- - 1/4 de tassa de qualsevol salsa picant
- - 1 paquet de mantega sense sal
- 1/4 tassa de pa ratllat
- - 1/2 culleradeta. all en pols o all comú
- - 1/8 culleradeta sal kosher
- - pebre vermell o negre fresc
- - coriandre
Instruccions
Pas 1
Bullir els ous i pelar-los. Talleu cada ou per la meitat i traieu el rovell. Si no teniu all en pols, preneu alls normals, peleu-los i ratlleu-los en un ratllador fi.
Pas 2
En un bol separat, combineu el coriandre picat, el pebre, els rovells d'ou, l'all i la maionesa. Daureu lleugerament el pa ratllat en una paella amb mantega.
Pas 3
Ompliu la proteïna tallada amb el farcit del pas 2. Escampeu-hi pa ratllat per sobre. Decorar amb formatge si es desitja. Bon Appetit!
