Les prunes prunes no només són saboroses, sinó que també són saludables. Fins i tot les prunes seques conserven les seves propietats beneficioses. Les prunes prunes tenen un efecte tònic, augmentant l’eficiència. Cuinar amb ell es convertirà en una delícia dolça i saludable.
És necessari
- - 380 g de prunes prunes;
- - 300 g de farina;
- - 250 ml de suc de poma o vi;
- - 150 g de margarina;
- - 100 g de panses;
- - 50 g de sucre;
- - 20 g de llevat;
- - 2 ous;
- - 4 cullerades. cullerades de nata o llet;
- - sal, sucre en pols.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu les prunes prunes i traieu-ne les fosses. Bullir les prunes prunes amb vi de poma o suc i, a continuació, enviar-hi panses, es pot condimentar amb canyella.
Pas 2
Feu massa de llevat. Per fer-ho, remeneu el llevat amb nata tèbia, afegiu-hi la farina tamisada, pasteu la massa d’aquests components.
Pas 3
Batre la margarina estovada amb un ou, afegir una mica de sucre i sal, batre fins que es formi una escuma estable. A continuació, incorporeu la massa de llevat a aquesta barreja.
Pas 4
Separeu un terç de la massa acabada, poseu la resta en un motlle (agafeu-ne un de dividit), greixat.
Pas 5
Escorreu tot el líquid de les prunes prunes, col·loqueu-les a sobre de la massa.
Pas 6
A partir del tros de massa restant, feu tires petites, poseu-les en forma de reixeta sobre les prunes prunes. Bateu el segon ou, unteu-hi les tires de massa per sobre.
Pas 7
Coure el pastís de prunes alemanyes durant 40-50 minuts a una temperatura moderada (180-190 graus). Escampeu els productes acabats de coure amb sucre llustre.
