El multicooker s'ha convertit durant molt de temps en un bon ajudant per a gairebé totes les mestresses de casa modernes. Fins i tot hi podeu cuinar caviar de carbassó increïble. Aquest plat saludable agradarà a tots els membres de la família i no perjudicarà la figura.
És necessari
- - 2 carbassons petits;
- - 2 cebes petites;
- - 2 pastanagues grans;
- - 2 tomàquets;
- - 1 cullerada de pasta de tomàquet;
- - 2 grans d'all;
- - pebre negre i sal al gust;
- - qualsevol oli vegetal per fregir.
Instruccions
Pas 1
Tritureu les pastanagues amb un ratllador, talleu la ceba a mitges anelles. Primer cal treure la pell dels tomàquets. Per fer-ho, des del costat de la tija del tomàquet, haureu de fer una incisió primer al llarg i després creuar i baixar la verdura durant un parell de minuts en aigua bullint. A continuació, traslladeu els tomàquets a l’aigua gelada, traieu la pell i talleu-los a daus.
Pas 2
Talleu els carbassons prèviament pelats de la pell en trossos arbitraris. S’aconsella treure llavors i verdures de la verdura.
Pas 3
Afegiu una mica d’oli al bol multicooker. Posa aquí el carbassó, les cebes i les pastanagues. Afegiu-hi espècies, sal. Cuini durant 20 minuts en mode de cocció.
Pas 4
Afegiu all i pasta de tomàquet a les verdures al cap de 20 minuts. Cuini 60 minuts més en mode Braze.
Pas 5
Poseu la massa preparada en un bol o cassó i tritureu-la amb una batedora fins que quedi maca. Ara el caviar de carbassa està a punt.
