La Setmana Santa és un plat festiu que simbolitza la felicitat, la diversió i la vida paradisíaca. Sovint la Pasqua es decora amb les lletres ХВ (Crist ha ressuscitat). Molts productes són adequats per a la decoració: coco, fruits secs, panses, fruites confitades, xocolata. És més fàcil cuinar la Pasqua crua, resultarà molt saborosa amb fruits secs.
És necessari
- - 1 kg de mató;
- - 250 g de sucre llustre;
- - 200 g de crema de llet;
- - 150 g de xocolata negra;
- - 150 g de fruits secs;
- - 70 g de mantega;
- - 1 llimona.
Instruccions
Pas 1
Preneu una barreja de fruits secs, trossegeu-los. Ratlleu xocolata, barregeu-ho amb sucre en pols.
Pas 2
Fregar el mató per un colador, fregar amb mantega tova fins que quedi homogeni.
Pas 3
Aboqueu la crema de llet a la massa de mató, afegiu-hi la barreja de sucre-xocolata, els fruits secs. Afegir la ratlladura d’una llimona, barrejar-la bé.
Pas 4
Cobriu els motlles de Pasqua amb paper film, feu-hi diversos talls.
Pas 5
Ompliu els motlles amb la massa de mató, cobriu-los amb les vores penjants de la pel·lícula.
Pas 6
Poseu una mica de pes damunt de cada motlle, poseu els espais en blanc a la nevera durant 8 hores.
Pas 7
Volteu les llaunes de Pasqua sobre els plats porcionats i traieu el paper d'alumini. Cobrir amb xocolata desfeta, guarnir amb nous.
