L’api és un magatzem de vitamines. Conté molt poques calories (aproximadament 8 kcal per cada 100 grams de producte), està disponible durant tot l’any i és econòmic. Un producte ideal no només per a la dieta, sinó també per a l’ús quotidià si es prepara amb prudència.
Instruccions
Pas 1
Els verds d’api es poden utilitzar per a qualsevol amanida de verdures, donant-los un sabor picant únic.
Pas 2
Amanides d’api
Les tiges d’api es poden menjar així (es cruixen molt saboroses!). A més, revelen perfectament les propietats gustatives en combinació amb diversos productes.
1. Poma + api + suc de llimona.
Una amanida molt lleugera i saborosa. Piqueu la poma i l’api finament, salpebreu-los amb suc de llimona.
Si ho desitgeu, aboqueu la barreja amb kéfir; obtindreu una deliciosa sopa de fruites i verdures.
2. Formatge cottage + api.
Una combinació inusual, però no obstant això, molt saborosa. Afegiu-hi les tiges d’api picades al mató. Aquest plat es pot menjar per dinar sense perjudicar la figura.
3. Api + cogombre + pebrot dolç + iogurt sense sucre.
Gran amanida de verdures. Molt lleuger i bonic. Sens dubte, us animarà!
3. Api + pollastre + tomàquet + iogurt sense sucre.
Pas 3
Sopa de tija d’api
L’api s’utilitza a tota la famosa "sopa de Bonn". Però podeu afegir tiges d’api a totes les sopes de verdures uns minuts abans de cuinar; això crearà un aroma específic i les tiges no tindran temps de bullir.
Pas 4
L’api provoca sucs
Api + poma i api + cogombre és una combinació excel·lent de barreja de sucs.
Aquesta beguda fresca i vigoritzant us donarà força durant tot el dia i enriquirà el vostre cos amb vitamines.
