El sabor d’aquest plat és força brillant i polifacètic. Per això, és convenient portar-vos una quiche en una base de patata durant un pícnic. En un moment en què es fregeixi carn, serà adequat un aperitiu quiche.
És necessari
- - patates - 7-8 peces;
- - tomàquets cherry - 250 g;
- - espinacs: un munt;
- - olives - 50 g;
- - filet de gall dindi - 300 g;
- - salsa de soja "Kikkoman" - 2 cullerades soperes;
- - formatge dur - 200 g;
- - all - 5 grans;
- - ceba verda - 3-4 plomes;
- - sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Renteu i peleu les patates, tallades a rodanxes de gruix mitjà. Escalfeu l'oli en una paella i daureu les rodanxes de patata pels dos costats.
Pas 2
Per obtenir quiche de cocció addicional, utilitzeu un formulari dividit. Cobriu el fons amb paper de forn, recobriu les parts interiors amb oli. Col·loqueu les patates al fons del plat i als costats. Esteneu els cercles laterals de patata amb una superposició.
Pas 3
Passeu el filet de gall d’indi per un triturador de carn, sal.
Pas 4
Combineu els espinacs picats i esbandits, el formatge ratllat i l'all picat per a la cobertura. Bateu els ous en un bol separat, afegiu-hi salsa de soja i herbes ben picades. Combineu la barreja d’ous amb espinacs i formatge.
Pas 5
De la carn picada, feu petites mandonguilles, repartiu-les i la meitat de les olives en forma sobre les patates. Aboqueu el farcit al motlle, repartiu-hi els tomàquets i les olives. Coeu el producte semielaborat al forn durant 45 minuts a 180 graus.
