Aquest pastís té una textura delicada i és extremadament fàcil de preparar. Es pot servir amb te, preparat per esmorzar o sopar. La gran quantitat d'espinacs que conté aquest plat també el fa saludable i aporta un toc de picant.
És necessari
- - 2 capes de pasta de full preparada;
- - 500 g de formatge ricotta;
- - 500 g d'espinacs frescos o congelats;
- - un munt de cebes verdes;
- - 200 g de crema de llet;
- - 5-7 tomàquets secs;
- - sal i pebre negre al gust.
Instruccions
Pas 1
Descongeleu la massa a temperatura ambient. Col·loqueu una capa en un plat de forn, assegurant-vos de fer els laterals.
Pas 2
Tireu la ricotta amb crema agra, espinacs picats finament i ceba tendra. Salpebreu-ho al gust. Repartiu el farcit preparat uniformement sobre la massa.
Pas 3
Talleu els tomàquets secs a trossos petits i escampeu-los sobre la massa de quallada. Cobriu el farcit amb la massa restant i pessigueu les vores. Coure al forn durant 30-40 minuts a 180 ° C.
