Un pastís molt original, quedarà molt bé a la vostra taula! A més, és increïblement deliciós. Els amants de la pastisseria amb mel apreciaran el pastís Nutella.
És necessari
- - cinc ous;
- - oli - 100 grams;
- - mel - 3 cullerades soperes;
- - sucre - 1 got;
- - farina - 5 gots;
- - cacau - 5 cullerades soperes;
- - vinagre, refresc - 2 culleradetes cadascuna.
- Per a la crema # 1:
- - llet condensada - 1 llauna;
- - oli - 400 grams.
- Per a la crema # 2:
- - llet - 1 litre;
- - un ou;
- - sucre - 2 gots;
- - farina - 1 got.
Instruccions
Pas 1
Remeneu els ous, la mel, la mantega, el sucre, el vinagre, la sosa i el cacau, al vapor, espereu set minuts. Retirar del foc, afegir la farina, pastar la massa tova.
Pas 2
Dividiu la massa en sis parts, coeu-la a la part posterior del braser (heu de capgirar la planxa de forn, de manera que serà més fàcil treure els pastissos sense fer-los malbé).
Pas 3
Coeu les natilles. Barregeu sucre, farina, ou, aboqueu-hi la llet. Coeu la nata, remenant de tant en tant. Refredeu-lo. Batre les dues cremes juntes (la segona crema és la llet condensada amb mantega).
Pas 4
Unteu tots els pastissos amb nata, excepte el superior, deixeu-los en remull. Tallar de la següent manera: tallar una tira fina, posar-la al seu costat, tallar-la en rombes. Aquí teniu a punt el deliciós pastís Nutella, gaudiu-ne!
