Per què anar a una pizzeria quan pugueu cuinar una deliciosa pizza a casa i complaure-la amb la vostra llar? Fer pizza no us portarà gaire temps ni molèsties. La pizza Minutka, molt saborosa i tendra, que requereix un mínim d’ingredients, serà un bon complement a qualsevol taula.
És necessari
- - 2 ous;
- - 4 cullerades. l. crema agra;
- - 4 cullerades. l. maionesa;
- - 9 cullerades. l. farina (sense portaobjectes);
- - 2-3 unitats. un tomàquet;
- - Formatge gratinat;
- - Embotit fumat;
- - Botifarres;
- - Bolets xampinyons.
Instruccions
Pas 1
Batre en una tassa petita: ous, farina, crema de llet i maionesa. La massa hauria de resultar una mica líquida, com la crema agra. Aboqueu la massa en una paella prèviament escalfada. A sobre, empleneu el farcit dels ingredients anteriors.
Pas 2
Primer, talleu les salsitxes i la salsitxa fumada a tires i poseu-les sobre la massa. En una paella a part, fregiu lleugerament els bolets fins que estiguin daurats. Poseu-los i els tomàquets tallats en tascons a la següent capa de la futura pizza.
Pas 3
Feu una malla de maionesa, ratlleu el formatge i repartiu-lo uniformement per tota la massa. Col·loqueu la paella a la cuina, tapeu-la amb una tapa, escalfeu-la una mica i deixeu-la reposar 10 minuts. Tan bon punt el formatge es fongui a la paella, vol dir que la vostra pizza ja està a punt i es pot servir.
