El filet de pollastre combinat amb taronja és una excel·lent opció de farciment per a les tartaletes de massa. La recepta és fàcil de preparar i podeu utilitzar un tipus de carn diferent com a ingredients. Abans de fer tartaletes, no oblideu comprar cistells de massa.
És necessari
- - filet de pollastre (1 un.);
- –Taronja (1 un.);
- –Maionesa lleugera (35 g);
- –Pebre negre al gust;
- - formatge parmesà (85 g);
- –Ompleu al gust;
- - tartaletes ja preparades (10-15 unitats).
Instruccions
Pas 1
Prepareu el farcit per endavant. Per fer-ho, agafeu filets de pollastre, esbandiu-los bé amb aigua corrent, traieu les ratlles sobrants, bulliu-les fins que estiguin tendres. Si no s’allibera sang en perforar el filet, la carn es considera preparada. Col·loqueu el pollastre en un recipient fresc i fresc. Quan la carn s’hagi refredat, utilitzeu un ganivet o una batedora afilats per trossejar el pollastre a trossos petits.
Pas 2
Renteu les taronges, dividiu-les en rodanxes, peleu-les. Talleu les taronges a rodanxes, poseu-les en un got separat i escorreu-les. El suc extra pot fer que la massa de les tartetes estovi. Per a la recepta, és millor triar taronges agredolces.
Pas 3
Ratlleu el formatge amb grans divisions i, a continuació, combineu-ho amb pollastre i taronges. Pebreu al gust i, a continuació, poseu anet picat i maionesa a la barreja resultant, barregeu-ho. Ompliu cada tartaleta amb farciment, col·loqueu les cistelles sobre una plata de forn i poseu-les al forn durant 10-15 minuts.
Pas 4
Passat aquest temps, obriu el forn, traieu la planxa per coure, espolseu cada tartaleta amb una capa de formatge i poseu-la al forn encara calent durant 5 minuts.
