Per a un sopar de gala el dia de Sant Valentí, podeu preparar l’amanida de Cor de magrana. Aquest plat no només decorarà la taula de manera eficaç, sinó que també es convertirà en un agradable complement al plat principal. L’amanida en forma de cor simbolitzarà les inquietuds que sentiu per la vostra parella i us delectarà amb el seu exquisit sabor.
Instruccions
Pas 1
Per preparar l’amanida, prepareu els productes següents: 90 grams de crema de llet, 90 grams de maionesa, 180 grams de formatge holandès o qualsevol formatge dur, mig got de nous, 1 magrana, 5 ous de gallina cuits, 1 remolatxa bullida, 1 pit de pollastre bullit, 1 tros de ceba, 2 cullerades d'oli d'oliva, pebre, sal.
Pas 2
L'amanida de Sant Valentí "Cor de magrana" no només és agradable al gust, sinó que també és molt senzilla de preparar. A la fase inicial, peleu la ceba, talleu-la i fregiu-la en oli vegetal. A continuació, talleu el filet de pollastre a daus petits. Tritureu les nous amb un processador d’aliments, traieu les llavors de la magrana. Ratlleu els aliments següents per separat en un ratllador gruixut: formatge, ous, remolatxa. Barregeu la maionesa amb la crema de llet en un bol separat.
Pas 3
Amanida de cor de magrana - full. Col·loqueu els ingredients preparats per capes en la següent seqüència: carn, ceba, ous, fruits secs, formatge, remolatxa. Cada dues capes, unteu l’amanida amb una barreja de crema de llet i maionesa i doneu-li forma de cor. Unteu també generosament les vores de l’amanida amb salsa de crema agra de maionesa i decoreu la part superior de l’amanida amb llavors de magrana, col·locant-les ben juntes.
