Les dones preparen molts plats exòtics per agradar als seus homes. Obliden que també hi ha creacions culinàries senzilles. Per exemple, agafeu costelles de porc picades. El plat és senzill però molt apetitós.
És necessari
- - 0,5 kg de polpa de porc,
- - 2 culleradetes Sàhara,
- - 4 coses. cebes,
- - 4 testicles,
- - 4 cullerades. l. midó
- - oli de gira-sol.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé el porc i deixeu que l’aigua s’escorri de la peça. La carn es talla a daus d’1 per 1 cm i es posa en un bol profund.
Pas 2
Peleu i talleu la ceba finament. A continuació, la carn es sal, s’afegeix pebre, sucre i midó. Barregeu-ho tot bé i afegiu-hi ous i cebes.
Pas 3
La massa es torna a barrejar i es defensa durant 30 minuts.
Pas 4
Preescalfeu una paella, aboqueu-hi una mica d’oli de gira-sol. Agafeu la massa de carn amb una cullera gran i esteneu-la sobre una superfície calenta.
Pas 5
Fregiu-los pels dos costats a foc lent fins que es formi una crosta daurada.
Pas 6
Agafeu una paella més a fons (en un pessic, un braser), poseu-hi les costelles acabades i aboqueu ½ tassa d'aigua. Cuini a foc lent durant 10 minuts.
Pas 7
Ara es consideren les costelles llestes, ja se les poden menjar.
