Com a regla general, la gent que discuteix sobre els beneficis del pebrot té raó. Però em pregunto quin tipus de pebre vermell volen dir: verd, groc o vermell. Aquestes verdures es diferencien no només pel color i el sabor, sinó també per la composició de minerals i vitamines.
Instruccions
Pas 1
El pebrot verd conté 2,4 g de sucre, 1,7 g de fibra en 100 g; groc: 0,7 g de sucre, 0,9 g de fibra; vermell - 4, 2 g de sucre, 2, 1 g de fibra. A partir d’aquests indicadors es pot observar que el pebrot vermell predomina en el contingut de sucre, per això és el més dolç. No hi ha prou fibra en groc.
Pas 2
Curiosament, molta gent creu que els pebrots grocs són significativament més dolços que els pebrots verds, tot i que això no és cert. En realitat, la diferència en el contingut de sucre en aquestes varietats de pebre vermell és molt petita, però encara a favor del pebre verd.
Pas 3
Si la diferència en la composició nutricional de les diferents varietats de pebrots és nominal, pel que fa al contingut de vitamines i minerals, és simplement colossal. Per exemple, el pebrot vermell, com altres varietats de pebre vermell, és molt ric en vitamina C. A més, té una característica distintiva: un alt contingut de vitamina A. Si mengeu un pebrot gros al dia, gairebé en tindrà quatre. vegades es superposen a la necessitat diària de vitamina C del cos i compensaran gairebé completament la manca de vitamina A. A més, el pebrot vermell conté una gran quantitat de zinc i vitamines PP, B9, B2, B5, E.
Pas 4
El pebrot groc també té un alt contingut de vitamina C, que supera el requeriment diari d’una persona en 5 vegades, si es menja una fruita gran. A més, aquesta varietat compta amb la presència de vitamina B6 i ferro.
Pas 5
Els pebrots verds no poden competir amb el pebre vermell i el groc en termes de vitamines i minerals. No obstant això, no ho descompteu. Per exemple, una poma conté 19 vegades menys vitamina C que els pebrots verds. A més, té el contingut més alt de vitamina K de totes les varietats de pebre vermell.
Pas 6
Si parlem en general dels beneficis del pebrot dolç, cal tenir en compte que ajuda a enfortir els vasos sanguinis, a reduir-ne la permeabilitat. A més, l’ús de pebre vermell millora l’estat de la pell i les membranes mucoses, el creixement del cabell i la visió. El pebrot dolç alleujarà l’estat amb bronquitis, previndrà el desenvolupament de l’aterosclerosi i és útil per normalitzar la circulació cerebral.
Pas 7
L’ús de pebrot intens accelerarà el procés de recuperació de la grip, el mal de coll i altres refredats. Ajudarà a estimular la gana, activar l’estómac i el pàncrees. Cal tenir en compte que el consum regular de pebrot dolent evita els coàguls de sang.
