Aquesta galeta us guanyarà amb el seu sabor a menta. Les galetes de menta es fan en només quaranta minuts.
És necessari
- Per a vuit racions:
- - farina de blat - 160 g;
- - sucre, mantega - 80 g cadascun;
- - un ou;
- - menta fresca - 20 g.
Instruccions
Pas 1
Col·loqueu el sucre i les fulles de menta en una batedora. Això fa que el sucre de menta. Combineu-ho amb mantega tova, barregeu-ho fins que quedi homogeni.
Pas 2
Afegiu-hi farina. Remeneu fins que es formin bonics grumolls. Bateu-hi un ou de gallina, remeneu fins que obtingueu un grumoll gran.
Pas 3
Arrenceu trossos petits de la massa, estireu-los pels palmells de les mans, aplaneu-los amb els dits. Col·loqueu les galetes sobre un paper de forn folrat amb paper de forn.
Pas 4
Col·loqueu els trossos de massa a poca distància l’un de l’altre; no es difuminarà, només s’aixecarà.
Pas 5
Es cou al forn durant 20 minuts a 180 graus, fins que aparegui una escorça daurada.
