Els pastissos de carbassa resulten molt saborosos, però de vegades no es vol embolicar a la cuina durant molt de temps, cuinant-lo. Així que feu un pastís de carbassa ràpid amb canyella per estalviar temps i consentir a la vostra família.
És necessari
- Per a quatre racions:
- - puré de carbassa - 2 gots;
- - quatre ous;
- - farina de blat - 2 tasses;
- - canyella mòlta, vainilla - 2 culleradetes;
- - oli vegetal - 1 got;
- - sucre - 1, 5 tasses;
- - pols de coure - 2 culleradetes;
- - refresc - 1 culleradeta.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 180 graus. Unteu un plat de forn amb mantega.
Pas 2
Barregeu el puré de carbassa i els ous batuts en un bol profund, afegiu-hi vainilla, canyella i oli vegetal. Barregeu-ho bé.
Pas 3
Barregeu bicarbonat de sodi, farina, sucre i pols de coure per separat.
Pas 4
Afegiu ingredients secs a la massa de carbassa, barregeu-los.
Pas 5
Aboqueu la massa resultant en un motlle, coeu-la fins que estigui tendra, comprovant la preparació amb un escuradents. Bon Appetit!
